Zdrowe, odżywcze, bogate w błonnik, białko danie to podstawa, jeśli chcemy zdrowo się odżywiać koniecznie musimy spróbować kremu z brokułów. Porcja ok. 400 g to jedynie 230 kcal czas przygotowania ok. 20 min. Porcja dla 2 osób.

Składniki: 

  • Wywar warzywno-drobiowy  1,5 szklanki
  • Brokuły ok. 200 g
  • marchew ok. 100 g
  • czosnek 3 ząbki
  • pół cebuli czerwonej
  • pieprz
  • Grzanki chlebowe lub groszek ptysiowy, pestki z dyni, ziarna słonecznika,
  • śmietana 12%

Przepis

  1. Przygotuj wywar warzywno-drobiowy (można użyć kostki rosołowej – opcja mniej zdrowa)
  2. Umyj wszystkie warzywa. Brokuły pokrój razem z łodygami, a marchewkę w plastry.
  3. Brokuły wrzuć do gorącego wywaru i gotuj ok. 10-15 min, aż będą miękkie.
  4. Wrzuć pokrojone w plastry marchewkę i gotuj jeszcze z 5 minut.
  5. Na rozgrzanej patelni z łyżką stołową oleju podsmaż, pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek (uwaga, żeby nie przypalić czosnku – robi się gorzki).
  6. Podsmażoną cebule z czosnkiem dodajemy do brokułów i marchewki.
  7. Całość zmiksować blenderem i przyprawić pieprzem, można nawet trochę przesadzić z pieprzem, wtedy będziemy mieli słodko delikatnie pikantny krem.
  8. Podawać w małych miseczkach, można udekorować śmietaną oraz grzankami chlebowymi lub groszkiem ptysiowym, pestkami z dyni czy też ziarnami słonecznika.

Dodatki :

Grzanki Chlebowe – Przepis

0 0 votes
Article Rating
Poprzedni artykułGrzanki chlebowe.
Następny artykułPraga – Szybki przegląd czy Warto? Dojazd, Co zwiedzić w jeden dzień?
Witam Serdecznie. Jestem Patryk - Autor tego bloga. Mam wspaniałego syna Filipka i robię wszystko by zarazić go swoimi Podróżniczymi pasjami - mam nadzieje, że razem będziemy odkrywać świat. Blog? Lubie publikować, relacjonować, fotografować to co robię, gdzie podróżuje. Na starość - niezła pamiątka. Uwielbiam eksperymentować w kuchni, może znajdziesz coś dla siebie.. Jakiś pomysł na obiad? Polak, Ślązak, Patriota to jo
Subskrybować
Powiadom o
guest

0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments